Archives de la catégorie: Hygiène

Pas d’allergènes sur les menus des restaurants

Les restaurateurs  ne seront pas obligés d'afficher les allergènes sur les menus de leur établissement. Ils devront simplement, tout comme les gestionnaires de cantines scolaires, rendre disponible une liste spécifiant les plats qui en contiennent pour être en conformité avec le droit européen. Afin d'améliorer l'information des particuliers (suite…)
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