Catégorie : Qualité

La norme ISO 9001 version 2015 est publiée

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La dernière version de l’ISO 9001 a été publiée mercredi 23 septembre par l’Organisation internationale de normalisation (ISO). Cette norme de système de management de la qualité est utilisée par plus de 1,1 million d’organismes. Ce qui en fait la norme volontaire la plus utilisée au monde.

Partenaires

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COEXPER est une association de spécialistes accompagnant les entreprises dans leur démarche de certification QSE par la mise en place d’une stratégie de Qualité, Sécurité et Environnement.

L’IFS Food version 6 évolue

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L’IFS Food version 6 avril 2014 est une mise à jour, ce n’est pas une nouvelle version, mais une version consolidée incluant toutes les exigences et clarifications fournies par l’IFS depuis la publication de l’IFS Food 6 (avec par exemple les références aux notes de doctrine, erratum, newsletters, etc.). Dans ce document, toutes les modifications [...]

Contrôles sanitaires à l’occasion des fêtes de fin d’année (OFFA 2013)

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Comme chaque fin d’année, des opérations de contrôle de l’hygiène de la production et de la commercialisation des denrées alimentaires à l’occasion des fêtes de fin d’année 2013 sont reconduites. L’objectif essentiel de l’opération fêtes de fin d’année (OFFA) est de s’assurer que les exploitants du secteur alimentaire

Le scandale de la viande de cheval relance le débat sur la traçabilité

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La confirmation, il y a quelques jours, de la découverte de viande de cheval dans des plats cuisinés en lieu et place de viande de bœuf relance l’importance primordiale de la traçabilité dans la chaîne alimentaire. Traçabilité alimentaire Les consommateurs exigent aujourd’hui de connaître l’origine des aliments qu’ils consomment.

Certification QSE : un système de management intégré

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La certification Qualité Sécurité Environnement (QSE) permet à toute entreprise de formaliser la mise en place d’un Système de Management Intégré (SMI) pouvant être basé sur différents référentiels Qualité, Environnementaux et Sécurité au travail.

Les Normes IFS ET BRC : Vers la version 6

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L’IFS : Un système de notation révisé La révision de l’IFS (International food standard) version 5 a commencé à la fin de l’année 2010. L’objectif de cette version était notamment d’éviter les doublons, d’améliorer la formulation des besoins, se conformer aux nouvelles exigences du document d’orientation 6 du GFSI et d’améliorer les règles de détermination de la [...]