Tag Archives: sécurité alimentaire

Contrôles sanitaires fêtes de fin d’année (OFFA 2014)

Comme chaque fin d’année, des opérations de contrôle de l’hygiène de la production et de la commercialisation des denrées alimentaires à l’occasion des fêtes de fin d’année sont reconduites. L’objectif essentiel de l’opération fêtes de fin d’année (OFFA) est de s’assurer que lesexploitants du secteur alimentaire respectent (suite…)
lire la suite

Alerte Listeria monocytogenes : Fromages de Blamont

La Société LES FROMAGERIES DE BLAMONT informe qu’un contrôle microbiologique a mis en évidence, la présence de listeria monocytogenes dans du Munster géromé AOP. Nature du produit : Munster géromé AOP au lait pasteurise 10cm 200g (suite…)
lire la suite