L’importance des audits et certifications dans la sécurité des aliments pour animaux

La sécurité des aliments pour animaux est une priorité absolue pour les entreprises qui opèrent dans ce secteur. Elle ne se limite pas simplement à la production d’aliments nutritifs, mais comprend aussi la garantie que ces aliments ne présentent aucun risque pour la santé des animaux et, par extension, pour celle des humains. Pour assurer cette sécurité, les audits internes et externes ainsi que les certifications jouent un rôle central. Ces outils permettent de garantir la conformité aux normes strictes, telles que FAMI-QS* et GMP+**, et de renforcer la confiance des consommateurs.

La nécessité des audits dans la sécurité des aliments pour animaux

Les audits, qu’ils soient internes ou externes, sont essentiels pour vérifier que les processus et les pratiques de fabrication des aliments pour animaux respectent les exigences légales et normatives. Leur objectif est d’identifier les non-conformités et de proposer des mesures correctives avant qu’un problème majeur ne survienne.

Voici pourquoi ces audits sont si cruciaux :

• Détection des risques : Les audits permettent de repérer rapidement les déviations dans les pratiques de fabrication qui pourraient compromettre la qualité et la sécurité des aliments pour animaux. Par exemple, une mauvaise gestion des matières premières ou un processus de nettoyage inapproprié peuvent entraîner une contamination croisée.
• Amélioration continue : Les audits internes sont un levier pour l’amélioration des processus. Ils permettent aux entreprises de réévaluer régulièrement leurs pratiques et de les ajuster en fonction des nouvelles normes ou des innovations technologiques.
• Conformité réglementaire : En Europe et dans le reste du monde, le cadre législatif concernant la sécurité alimentaire est en constante évolution. Les audits assurent que les entreprises sont toujours en conformité avec les dernières régulations, évitant ainsi les amendes ou, pire encore, les rappels de produits.

FAMI-QS et GMP+ : des certifications incontournables

Les référentiels de sécurité des aliments pour animaux, comme FAMI-QS* et GMP+**, fournissent des cadres stricts pour la production, la transformation et la distribution des aliments pour animaux. Ces certifications ne sont pas seulement des obligations réglementaires, mais aussi des gages de qualité pour les consommateurs et les partenaires commerciaux.

• FAMI-QS* : Cette norme européenne s’applique principalement aux fabricants d’additifs et de prémélanges pour les aliments pour animaux. Elle vise à garantir la sécurité des produits à travers une gestion rigoureuse des risques dans toute la chaîne de production.
• GMP+** : D’origine néerlandaise, cette norme va plus loin que les exigences réglementaires de base et inclut des aspects liés à la qualité et la durabilité des processus de production. Elle est aujourd’hui reconnue à l’international comme un label de confiance.

Le rôle des certifications dans la confiance des consommateurs

La certification d’une entreprise selon des normes comme FAMI-QS* ou GMP+** envoie un signal fort aux clients et aux partenaires commerciaux. Elle atteste que les aliments pour animaux produits respectent des standards élevés de sécurité et de qualité. Cela renforce non seulement la crédibilité de l’entreprise, mais augmente également la confiance des consommateurs, qui sont de plus en plus attentifs à la sécurité alimentaire.

La traçabilité est un autre aspect fondamental de ces certifications. En cas de problème, une entreprise certifiée est capable de retracer rapidement la source du problème et d’intervenir de manière ciblée pour éviter toute propagation.

Les bénéfices client des audits et certifications

Pour les entreprises du secteur des aliments pour animaux, les audits et certifications offrent des avantages concurrentiels majeurs :

• Accès à de nouveaux marchés : De nombreuses entreprises exigent aujourd’hui que leurs fournisseurs soient certifiés selon des normes comme GMP+* ou FAMI-QS**. Être certifié permet donc d’ouvrir de nouvelles opportunités commerciales, notamment à l’international.
• Réduction des risques financiers : En prévenant les non-conformités grâce aux audits réguliers, les entreprises limitent les risques de pertes financières dues aux rappels de produits, aux amendes ou aux litiges juridiques.
• Amélioration de l’efficacité opérationnelle : Les audits internes, en mettant en lumière les inefficacités et en encourageant l’amélioration continue, permettent à l’entreprise de devenir plus productive tout en respectant les normes de sécurité.

Les audits internes et externes, associés aux certifications comme FAMI-QS* et GMP+**, sont des piliers de la sécurité des aliments pour animaux. Ils permettent non seulement de garantir la qualité et la sécurité des produits, mais aussi de renforcer la confiance des consommateurs et d’améliorer la compétitivité des entreprises. Les organisations qui s’engagent dans ces processus se positionnent comme des leaders du secteur, prêtes à répondre aux exigences croissantes du marché et des régulations.

Si vous souhaitez renforcer la sécurité de vos aliments pour animaux et optimiser vos processus, n’hésitez pas à faire appel à nos experts chez QHSE Concept. Ensemble, nous mettrons en place une stratégie sur mesure pour obtenir vos certifications et garantir la conformité de vos produits aux normes les plus exigeantes.

Article rédigé par Lise Vidal

* Feed Additives and Premixtures Quality System

** Good Manufacturing Practices