La fin des emballages plastiques des fruits et légumes : quel calendrier ?

Comme prévu par la loi anti-gaspillage pour une économie circulaire, il ne sera plus possible de vendre les fruits et légumes frais non transformés emballés dans du plastique, avec une interdiction progressive pour les plus fragiles (décret n°2021-1318 du 8 octobre 2021 paru le 12 octobre au Journal officiel)

À compter du 1er janvier 2022, ne pourront plus être vendus sous un emballage plastique :

Les poireaux, les courgettes, les aubergines, les poivrons, les concombres, les pommes de terre et les carottes « normales » (qui ne sont pas primeurs), les tomates rondes, les oignons et les navets « normaux », les choux, les choux fleurs, les courges, les panais, les radis, les légumes racines, les topinambours. Les pommes, les poires, les bananes, les oranges, les clémentines, les kiwis, les mandarines, les citrons, les pamplemousses, les prunes, les melons, les ananas, les mangues, les fruits de la passion et les kakis.

Afin que les industriels aient le temps d’installer des solutions alternatives, certains fruits et légumes seront exemptés de cette obligation d’ici le 30 juin 2026. Ainsi, certains produits pourront être vendus sous emballage plastique :

Jusqu’au 30 juin 2023 : les tomates côtelées ou allongées ou du segment Cœur, les tomates cerise ou cocktail, les oignons primeurs, les navets primeurs, les choux de Bruxelles, les haricots verts, le raisin, les pêches, les nectarines et les abricots.

Jusqu’au 31 décembre 2024 : les salades, la mâche, les jeunes pousses, les herbes aromatiques, les épinards, l’oseille, les fleurs comestibles, les pousses de haricot mungo, les épinards, les endives, les asperges, les brocolis, les pommes de terre primeur, les carottes primeur, les petites carottes, les champignons, les cerises, les canneberges, les airelles, et les physalis ;

Jusqu’au 30 juin 2026 :

• les fruits et légumes vendus par lot de 1,5 kg ou plus ;
• ceux présentant un risque de détérioration par leur vente en vrac : les framboises, les fraises, les groseilles, les myrtilles, la surelle, la surette et la groseille pays, les cassis, et les kiwaïs ;
• les fruits « mûrs à point » cueillis à maturité ;
• les graines germées (Alfafa, lentilles, soja, etc.).

Au plus tard en 2026, tous les fruits et légumes seront vendus sans emballage plastique. En cas de non-respect, les contrevenants s’exposent à une amende pouvant aller jusqu’à 15 000 €. Un délai de tolérance de 6 mois est cependant prévu pour l’écoulement des stocks d’emballages.

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