La norme IFS Logistics, référence de certification internationale, évalue la qualité et la sécurité des activités logistiques. Applicable aux activités de transport (routier, ferroviaire, aérien, et maritime), de stockage, de distribution, et de manutention, elle couvre les produits alimentaires et non alimentaires, qu’ils soient réfrigérés, congelés ou non. Avec la publication de sa version 3 en fin 2023, cette norme a été actualisée pour répondre aux dernières réglementations européennes, aux nouvelles attentes du marché et aux exigences de sécurité alimentaire. Découvrez dans cet article comment se conformer à la version 3 d’IFS Logistics pour la sécurité et la traçabilité des activités logistiques.

La mise en application de la version 3 commence le 1er juin 2024, tandis que les audits selon la version précédente (2.3) seront encore acceptés jusqu’au 30 novembre 2024. Les entreprises doivent se préparer sans attendre pour assurer une transition fluide, et se conformer aux nouvelles exigences d’ici le 30 novembre 2025 au plus tard.

Les objectifs et améliorations clés de la version 3 d’IFS Logistics

La mise à jour de la version 3 du référentiel IFS Logistics harmonise cette norme avec les réglementations actuelles, notamment la version 8 du référentiel IFS Food Standard, facilitant les audits combinés et l’alignement avec les normes ISO/IEC 17065 et ISO 22003-2 pour la certification de produits et de systèmes de management. Le cadre de la version 3 inclut également des directives du Codex Alimentarius et de la GFSI (Global Food Safety Initiative), soulignant une attention particulière portée à la transparence et à la sécurité alimentaire.

Les principales évolutions de la version 3 sont les suivantes :

1. Extension du champ d’application : Le référentiel inclut désormais les « services de traitement logistique », avec des activités comme le tri des fruits et légumes et l’étiquetage des produits.
2. Harmonisation des exigences pour les audits combinés : La norme est désormais alignée avec la version 8 d’IFS Food Standard, permettant une gestion simplifiée et optimisée pour les entreprises certifiées aux deux normes.
3. Intégration de nouvelles catégories de produits : Elle inclut désormais des exigences spécifiques pour l’alimentation animale, clarifiant les attentes en matière de stockage et de transport de conteneurs.
4. Clarification des sous-traitances et des exclusions : Les activités partiellement externalisées doivent respecter un cadre spécifique pour garantir la qualité et la sécurité des produits.
5. Nouveau système de notation et audit : Un système de notation révisé assure une meilleure adaptation à la norme IFS Food v8, et l’introduction du statut IFS Star renforce la transparence et la sécurité alimentaire pour les entreprises ayant atteint les plus hauts niveaux de conformité.

Dates et obligations pour la transition vers IFS Logistics version 3

La transition vers la version 3 d’IFS Logistics suit un calendrier précis pour permettre aux entreprises de s’adapter progressivement aux nouvelles exigences :

• 1er juin 2024 : début de l’application de la version 3. À partir de cette date, les entreprises pourront opter pour un audit selon la version 3, bien que la version 2.3 reste valide jusqu’au 30 novembre 2024.
• 1er octobre 2024 : tous les audits imprévus doivent utiliser la version 3. Les audits planifiés avant cette date peuvent encore se conformer à la version 2.3.
• 30 novembre 2024 : fin des audits selon la version 2.3. À partir du 1er décembre 2024, tous les audits, prévus ou imprévus, devront se conformer à la version 3.
• 30 novembre 2025 : date limite de mise à jour vers la version 3 pour toutes les entreprises certifiées.

Les nouvelles exigences de mise en conformité pour IFS Logistics version 3

1. Traçabilité et transparence accrues

La version 3 renforce les exigences de traçabilité en s’alignant avec les directives européennes (Directive 2019/771 et règlement (UE) 2017/625). Désormais, les entreprises doivent garantir la traçabilité complète de chaque lot de produit, du stockage à la distribution, en documentant les conditions de stockage et de transport. Cette transparence permet une localisation rapide des produits en cas de rappel et assure une gestion plus efficace des crises sanitaires.

2. Gestion des risques et sécurité alimentaire renforcée

Alignée avec les principes de la norme ISO 31000, concernant le management des risques, la version 3 d’IFS Logistics impose une évaluation continue des risques liés aux infrastructures, aux équipements, et aux processus logistiques. Les entreprises doivent mettre en place des protocoles rigoureux pour minimiser les risques, et élaborer des plans de continuité pour répondre aux situations d’urgence, notamment pour les produits sensibles nécessitant une chaîne du froid contrôlée.

3. Processus d’audit optimisé et flexibilité des audits de suivi

La version 3 introduit une structure simplifiée et un protocole d’audit optimisé. En cas de non-conformité détectée lors d’un audit principal réalisé avant le 1er décembre 2024, un audit de suivi peut être effectué selon la version 2.3. Toutefois, dès le 1er décembre 2024, tous les audits principaux, de suivi et complémentaires doivent être réalisés selon la version 3. Ce cadre apporte une flexibilité tout en renforçant la rigueur des contrôles pour garantir une conformité durable.

4. Introduction des audits imprévus et du statut IFS Star

Les audits imprévus, désormais obligatoires à partir du 1er octobre 2024, visent à évaluer la conformité de l’entreprise en dehors des audits planifiés. L’introduction du statut IFS Star apporte une reconnaissance supplémentaire pour les entreprises exemplaires en termes de sécurité alimentaire et de transparence. Ce statut valorise les entreprises démontrant un haut niveau de conformité, renforçant ainsi leur image auprès des clients et des partenaires.

Étapes essentielles pour réussir à se conformer à la version 3 d’IFS logistics

Pour assurer une transition fluide vers la version 3 d’IFS Logistics, il est recommandé de suivre un plan structuré :

1. Analyse des écarts : Réaliser un diagnostic comparatif entre les pratiques actuelles et les nouvelles exigences de la version 3. Cette analyse identifie les besoins de changement et les priorités d’action.
2. Formation des équipes : La sensibilisation des équipes aux nouvelles exigences de traçabilité, de sécurité et de gestion des risques est essentielle. Des sessions de formation garantissent la maîtrise des procédures mises à jour.
3. Mise en œuvre des nouveaux protocoles : Intégrer les nouvelles exigences dans les processus de gestion de la chaîne logistique, avec un suivi renforcé des stocks et des flux. Les outils numériques peuvent être utilisés pour faciliter le contrôle de la traçabilité et des conditions de stockage.
4. Audits internes préalables : Des audits internes permettent de tester l’application des nouvelles exigences avant l’audit officiel et de corriger tout écart potentiel.
5. Engagement envers l’amélioration continue : La version 3 d’IFS Logistics encourage l’adaptation continue des pratiques en fonction des retours d’audit, assurant ainsi une conformité sur le long terme.

Les avantages d’une certification IFS Logistics version 3

Se conformer à la version 3 d’IFS Logistics présente de nombreux avantages pour les entreprises logistiques. Outre la garantie d’un haut niveau de sécurité et de traçabilité, cette certification améliore l’efficacité des opérations logistiques, réduit les risques de non-conformité et renforce la satisfaction client. En cas de contrôle réglementaire, l’entreprise peut prouver la conformité de ses processus, évitant ainsi des sanctions éventuelles. Cette certification assure également une reconnaissance internationale qui ouvre des opportunités de partenariat avec des entreprises exigeantes en termes de sécurité et de qualité des produits.

Pourquoi choisir QHSE Concept pour la transition vers IFS Logistics version 3 ?

Face aux nouvelles exigences de la version 3, QHSE Concept se positionne comme un partenaire de choix pour vous accompagner dans cette transition. Nos experts vous guident de l’analyse des écarts à la formation des équipes, en passant par la mise en place de nouvelles procédures. QHSE Concept propose des audits préliminaires, un accompagnement personnalisé et une assistance complète pour garantir une conformité optimale avec la norme IFS Logistics version 3.

Conclusion

La version 3 d’IFS Logistics entre en vigueur le 1er juin 2024, marquant un tournant pour les entreprises du secteur logistique. Avec des exigences accrues en matière de sécurité, de traçabilité, et de transparence, cette norme assure une conformité aux dernières réglementations européennes et aux attentes du marché. Pour une transition sans heurts, faites appel à QHSE Concept, votre partenaire expert en conformité QHSE, et assurez la réussite de votre certification.

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Article rédigé par Laurine GALLAND