La Certification BRC : atout indéniable pour votre entreprise d’agroalimentaire
La norme BRC (British Retail Consortium) Global Standard for Food Safety est l’une des certifications les plus exigeantes et reconnues dans le domaine de la sécurité alimentaire. Chez QHSE Concept, nous nous spécialisons dans l’accompagnement des entreprises vers la réussite de cette certification, essentielle pour accéder à de nombreux marchés internationaux. En effet, la certification BRC est un atout indéniable pour votre entreprise d’agroalimentaire et nous vous expliquons pourquoi dans cet article.
Exigences de la Norme BRC
- Système de Gestion de la Qualité : La norme BRC exige un système de gestion de la qualité documenté, comprenant des procédures, des enregistrements vérifiés par le biais d’audits internes.
- Plan HACCP : Une approche basée sur l’analyse des dangers et des points critiques pour leur maîtrise (HACCP) est requise, afin d’identifier, évaluer et contrôler les risques significatifs pour la sécurité alimentaire.
- Contrôle des Produits : Les entreprises doivent mettre en œuvre des systèmes pour la gestion des allergènes, la traçabilité, la gestion des produits non conformes et le retrait/rappel des produits, la food fraud, la food defense.
- Normes d’Hygiène et Environnement de Travail : Des normes élevées d’hygiène sont requises, incluant le contrôle des opérations de nettoyage, ce contre les nuisibles et de maintenance.
- La culture de la sécurité des denrées alimentaires : Parce que la sécurité des denrées est avant tout mise en œuvre par les collaborateurs, il ne s’agit plus simplement de conformité documentaire mais bien d’implication et donc de culture d’entreprise qui permet d’atteindre des résultats remarquables.
Cadre Réglementaire
La norme BRC est conçue pour aider les entreprises à respecter les réglementations alimentaires strictes présentes dans de nombreux pays. Elle s’aligne sur les principes du Codex Alimentarius et est reconnue par la Global Food Safety Initiative (GFSI), ce qui la rend conforme aux normes internationales de sécurité alimentaire.
Pourquoi Choisir QHSE Concept pour l’Accompagnement BRC
Notre expertise en matière de QHSE nous permet de fournir un accompagnement sur mesure, allant de l’audit initial à la mise en place de toutes les procédures requises pour répondre aux exigences de la norme BRC. Nous guidons votre entreprise à travers les complexités réglementaires, assurant ainsi que votre processus de certification se déroule sans encombre.
Si vous envisagez d’obtenir la certification BRC ou souhaitez en savoir plus sur son cadre réglementaire, contactez nous. Visitez www.qhse-concept.fr pour plus d’informations, et suivez nous sur LinkedIn et Facebook pour rester informé des dernières tendances en matière de QHSE.
