additifs
Réduction des nitrites
La réduction des nitrites La réduction de l’utilisation des nitrites et nitrates dans notre alimentation est un enjeu majeur pour le gouvernement français. Avec un nouveau plan d’action paru le 27 mars dernier, le Gouvernement définit une trajectoire ambitieuse et…
avril 24, 2023
Maintien de la suspension de l’additif E171 dans l’alimentation
Additif E171 dans l’alimentation L’Additif E171 (dioxyde de titane E171) est un additif alimentaire sous forme de poudre. Il est utilisé dans divers aliments pour ses propriétés colorantes (pigment blanc) et opacifiantes. On le trouve fréquemment dans les produits de…
janvier 16, 2023