Bonnes Pratiques d'Hygiène

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Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS)

Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) : assurer la sécurité alimentaire La sécurité alimentaire est un enjeu majeur pour toutes les entreprises du secteur agroalimentaire. Le Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) est un outil essentiel pour garantir cette sécurité alimentaire. Mais…

juin 17, 2024
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L’Hygiène des aliments : toute la réglementation

L’Hygiène des aliments : toute la réglementation La réglementation Le « Paquet hygiène » est un ensemble de règlements européens, directement applicables dans tous les États membres. Il s’applique à l’ensemble de la filière agroalimentaire depuis la production primaire, animale…

septembre 19, 2022
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Accompagnement Qualité et Hygiène Alimentaire

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avril 13, 2021
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