Chaine du froid

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La chaîne du froid : garantir la qualité et la sécurité des produits

La chaîne du froid est un élément crucial pour assurer la qualité et la sécurité des produits périssables, notamment dans le secteur agroalimentaire, pharmaceutique et médical. Elle désigne l’ensemble des opérations de production, de stockage, de transport et de distribution…

juin 24, 2024
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